掃掃二維碼關(guān)注我們
2022年5月11日國家衛(wèi)健委發(fā)布2022年第2號公告（《關(guān)于萊茵衣藻等36種“三新食品”的公告》），里面公布了萊茵衣藻、長雙歧桿菌長亞種BB536、甘蔗多酚等3種新食品原料。
（一）萊茵衣藻
| 中文名稱 | 萊茵衣藻 | |
| 拉丁名稱 | Chlamydomonas reinhardtii | |
| 基本信息 | 種屬：衣藻科、衣藻屬 | |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 經(jīng)藻種培養(yǎng)、發(fā)酵罐異養(yǎng)擴大培養(yǎng)、干燥等工藝制成。 | |
質(zhì)量要求 | 性狀 | 綠色粉末 |
| 蛋白質(zhì)含量 | ≥30.0% | |
| 粗多糖含量 | ≥10.0% | |
| 其他需要說明的情況 |
| |
（二）長雙歧桿菌長亞種BB536
| 中文名稱 | 長雙歧桿菌長亞種BB536 |
| 拉丁名稱 | Bifidobacterium longum subsp.longum BB536 |
| 其他需要說明的情況 |
|
（三）甘蔗多酚
| 中文名稱 | 甘蔗多酚 |
| 英文名稱 | Sugarcane Polyphenols |
| 生產(chǎn)工藝簡述 | 以甘蔗為原料，經(jīng)壓榨、過濾、提取，且除去多余糖分和鹽分后得到甘蔗糖蜜，再以水、乙醇為提取溶劑，經(jīng)過濾、真空濃縮、離子交換和噴霧干燥等工藝制成粉體；或經(jīng)過濾、真空蒸餾等工藝制成液體。 |
| 推薦食用量 | ≤1克/天（粉體）；≤10克/天（液體） （總多酚含量為200g/kg的粉體推薦食用量為1克/天，總多酚含量為14.8g/kg的液體推薦食用量為10克/天，超過上述含量的按照實際含量折算） |
| 其他需要說明的情況 |
|
參考文獻：
1、http://www.nhc.gov.cn/